野ふうどです????
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金沢市の湯涌温泉の麓に、ゆずの生産地があるのをご存知でしょうか?
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先日、浅川地区の「きよし農園」の田中さんに会いに行ってきました。
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到着して車を降りた瞬間から、あたり一帯にゆずのいい香り!深呼吸しながら、収穫していただいた200㎏以上のゆずを積み込み、ゆずの木を見せていただきました。
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ゆずの木には、立派な…立派すぎるほどのトゲがあるんですね。触ってみるととても硬くて、これはまるで天然のキリ…!手袋も長靴も貫通してしまうので、革製のものでないと流血するほどのケガをするそ