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天然酵母のフランスパン「パン オ ルヴァン」でつくったクロックムッシュは、噛めば噛むほど美味しくなる。
パン オ ルヴァンは、「これからフランスで修業したシェフたちがどんどん帰国して、こういうパンが必要になってくる。いまは売れなくても、毎日焼き続けなさい」とムッシュに言われ、焼きつづけました。
いまでは、日本でもスタンダードなフランスパン。
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L'hiver en mode cocooning ????
Et c'est dire comme on est en hiver, avec ce froid polaire ! J'ai vraiment hâte que le printemps soit de retour... Mais en attendant, je commence à tester les produits recemment commandés chez @ayanature.fr comme ce gel dou
Lecture, lecture... ????
Après m'avoir fait faux bond pendant quelques longues semaines, et grâce à "Maybe Someday", la lecture fait à nouveau partie de mon quotidien. Et quel bonheur de pouvoir me plonger à nouveau dans ces histoires et de voyager sans
Prendre soin de soi ????
Avec @hivency, j'ai eu l'occasion de découvrir le lait repulpant nourrissant à la fleur de figuier de @rogergallet. Si ce lait est très agréable, qu'il hydrate parfaitement et qu'il est non gras, c'est surtout la mention "96% d'i
