Who remembers my Italian almond cookies? School’s out, and the kids and I are spending a lovely day today doing some holiday baking, with Christmas music playing in the background ????????. These ‘amaretti’ cookies have a thin crusty shell and soft centre
En plein test de choux craquelin au chocolat. Dès que je suis satisfaite je publie. C’est simplement ce disque de fondant qui me pose problème, car il gondole trop à mon goût. Encore un peu de travail... #cestmafournee #choux #pateachoux #craquelin #choco