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Il #tapinambur ha tanti nomi: rapa tedesca, carciofo di Gerusalemme, girasole del Canada, tartufo di canna. Questa radice ha un sapore che ricorda un po’ la patata e il carciofo insieme, ha poche calorie (73 per 100 gr) ma contiene molte vitamine e sali

by centrofruttaoleggio · 7 years ago · via Instagram

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