Il #tapinambur ha tanti nomi: rapa tedesca, carciofo di Gerusalemme, girasole del Canada, tartufo di canna. Questa radice ha un sapore che ricorda un po’ la patata e il carciofo insieme, ha poche calorie (73 per 100 gr) ma contiene molte vitamine e sali
by centrofruttaoleggio · 7 years ago · via Instagram