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【 シュトーレン 】
Stollen
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レ・ザンジュのシュトーレン作りは、夏の終わりに様々なドライフルーツとアーモンドをラム酒に漬け込むところから始まります。
味がなじんだたっぷりのドライフルーツを、スパイスのきいた発酵生地に練り込み、中心にローマジパンの芯を入れて焼き上げます。
さらに焼き上げた生地をすましバターに浸して粉糖で回りを包み、１ヶ月以上冷暗所で熟成させて出来上がりです。
クリスマスを待つ間、そしてクリスマスのテーブルに、手間暇をかけた味わい深いドイツの伝統菓子、レ・ザンジュのシュトーレ
Recouvrement by @ashley_racana_tattoo ???? Tattoo Passion Shop
???? Décorateurs de peaux à Thonon depuis 2005 : 12 ans d'expérience, ça fait toute la difference ;-)
???? Bijoux, fringues et taxidermie
???????? Tattoo Passion organise le salon du tatouage
Tattoo by @ashley_racana_tattoo ???? Tattoo Passion Shop
???? Décorateurs de peaux à Thonon depuis 2005 : 12 ans d'expérience, ça fait toute la difference ;-)
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???????? Tattoo Passion organise le salon du tatouage d'Evia
Plug stretch 3mm by @myleespike ???? Tattoo Passion Shop
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