Tarçınsız sütlü tatlı yapamayanlar kimler? Sütlaca, muhallebiye, hatta güllaca bile! Toz Tarçın, Osmanlı Mutfağında özellikle sütlü tatlılarda çokça kullanılırdı. Tatlıya lezzet katmasının dışında bu geleneğin aslında özel bir sebebi var. Sütün hazmı ağır
