. 【 #ニース風サラダ】 . 「●●風●●」って、いろんなレシピが存在します。 そう解釈によって形を変えたりするので 地域によって違ってたり、 国によってもアレンジがさまざま。 . 海外で日本料理がめっちゃアレンジされて「もはや何料理w」みたいな あんな感じでしょうかね^^。 . ニース風サラダもそのうちの一つだと思います。 本場ニースでの定義はさておき、 一般的なニース風のサラダの解釈としては . #じゃがいも #いんげん #ゆで卵 #オリーブ #アンチョビ , が入っていることが多い気がします。 結局
by kazuyohirai 7 years ago | via Instagram