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【 #ニース風サラダ】
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「●●風●●」って、いろんなレシピが存在します。
そう解釈によって形を変えたりするので
地域によって違ってたり、
国によってもアレンジがさまざま。
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海外で日本料理がめっちゃアレンジされて「もはや何料理w」みたいな
あんな感じでしょうかね＾＾。
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ニース風サラダもそのうちの一つだと思います。
本場ニースでの定義はさておき、
一般的なニース風のサラダの解釈としては
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#じゃがいも
#いんげん
#ゆで卵
#オリーブ
#アンチョビ
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が入っていることが多い気がします。
結局
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