Risoto de legumes vegano
Ingredientes:
2 xícaras de arroz arbóreo
1 cebola grande picada
2 dentes de alho picado
1 abobrinha média picada
1/2 tomate picado sem sementes
3 colheres de azeite
1/2 xícara de vinho branco
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
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