구라시키시 시모쓰이 지구에서 겨울의 풍물시인「말린 문어」를 구경하고 맛보아요. 오카야마현 남부의 구라시키시 시모쓰이 지구. 세토대교 곁에 있는 어항에서는 매년 겨울이 되면 고유의 「말린 문어」를 보실 수 있습니다. 이 지역에서 건져 올린 문어는 시모쓰이 문어라는 이름이 붙을 만큼, 전국에서도 유명한 문어죠. 특히 동계 기간에는 겨울 문어라고 불리며 탄탄한 살에 감칠맛이 꽉 찬...
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