廣島篇 #6 中區 舟入南
POIVRIERE．市原菫永/市原太太
#mrteddyeats #來一場日本甜點旅行之二十
▋背景
在電視節目 #スイーツ男子 看到POIVRIERE的專訪，整幢房子、店內陳設、用餐的地方和裡面的小庭園都很漂亮，古典優雅，猶如置身法國；而當時代表店受訪的是一位法國姨姨，讓我聯想到是一位想把正宗法式甜點帶來廣島，喜愛日本文化的法國女主廚，立刻就決定一定要去這一間1974年開業，1992年遷往現址的正統派法式傳統甜點店。
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▋主廚的名字
來到第二十間店，其實一直以來在標題處，除了
【ほうじ茶カステラ 抹茶カステラ????????????】
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レシピはこちら♡
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20180419110307
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変わらず人気のカステラは、作り方に少しだけコツがいりますが少ない材料で出来るので一度はチャレンジしてみたいですね(*´꒳`*)
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焼きあがってから寝かせる事で、しっとりと仕上がりますよ♡♡
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今回はほうじ茶と抹茶で生地をアレンジしてみましたが、プレーン生地でも、お好みの生地(メープルやキャラメルなども美味しいですね♡
【ウィンナーデニッシュ????????????】
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レシピはこちら♡
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20180420152221
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見ただけで食欲が刺激される、みんな大好きなウィンナーデニッシュ♡
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天気のいい日に外で食べるでもよし。
朝ごはんに作ってみるもよし。
おやつにもよし。
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もう最強ですね(*´꒳`*)
ウィンナーの香ばしい香りと、パリッとした食感。溢れるうま汁がデニッシュに染み込んでより美味しい仕上がりに♡
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見た目よりもお手軽に作れてしまう
