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明けましておめでとうございます。今朝は気温も-2℃で一面真っ白な霜に覆われたブリスファームでしたが日中はちょっと畑仕事をすると汗ばむほどのポカポカ陽気でした。本年の初仕事は森の鳥の声をバックミュージックに、葡萄畑の整備や苺の収穫などから始動しましたよ 。そして春夏野菜のプランニングも始めています。さぁ、今年の春夏は何を植えましょうか？????+
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昨年は畑会員の皆様をはじめブリスファームに来て下さった皆様の笑顔をたくさん見ることができ、その一瞬一瞬が夢がかなった瞬間でもあり幸せ噛みしめました。今年も
昨日は久しぶりにパンのオーダーDAY！ベーグル中心に色々お作りしお二人の方へお渡し。
こちらはブルーベリーベースの生地にブルーベリークリームチーズをいれたベーグル。袋詰めするとなんだか可愛いかったです。今朝の朝ご飯に召し上がってもらえてるかな？
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只今レッスンスタートしている白神こだまのカンパーニュ。
こちらは手作りのベシャメルソースを乗せてトースト。少量でもボリュームあり！
ワインに見えますがこちらぶどうジュース(^^)今朝の朝食です。
今週もどうぞよろしくお願い致します。
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