On recommence l’année pâtisserie avec un dessert de saison : j’ai nommé le Mont-Blanc, et plus précisément celui du chef Florian Oltra pour @leboulangerdelatour.
Vous le savez, je ne suis pas fan de la pâte sucrée comme base dans le Mont-Blanc. Cependant,
Who knew acorn squash could be so delicious? If you're looking for a yummy new dessert, give this acorn squash custard a try. It's low-sugar, healthy, and soo good drizzled with honey. Link in profile! http://bit.ly/2zEYAo5
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#jerf