パイを切り分けて食べる際に、小さな陶器製の人形・フェーブを当てた人が祝福される、という風習で有名なフランスの焼菓子「ガレット・デ・ロワ」。バター香るサクサクのパイに風味豊かなクリームを焼き込んだ贅沢な味わいを、和光アネックスでも1月20日（日）まで期間限定で販売中！マロンとアマンドの2種があり、マロンには渋皮栗、アマンドにはアーモンドがフェーブの代わりに入っています。ぜひ団らんのひとときに楽しみながらご賞味ください。
ガレット・デ・ロワ（マロン、アマンド）
（大）税込3,780円、（小）税込2,700円
〜ミニあんぱん〜
直径5センチの小さなミニあんぱん。
手作りパンの楽しみは
⚪︎具の量を変える
⚪︎成形を変える
⚪︎焼成(焼き色)を考える
⚪︎サイズを変える
色々ありますがミニサイズで作るというのは何とも楽しい。ミニサイズはオーブンを開けた時いつものパンとは違うとっても可愛い表情を見せてくれるんですよね。
何年経ってもパン作りはいつも新しい感動を与えてくれます。
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昨日は久しぶりにパンのオーダーDAY！ベーグル中心に色々お作りしお二人の方へお渡し。
こちらはブルーベリーベースの生地にブルーベリークリームチーズをいれたベーグル。袋詰めするとなんだか可愛いかったです。今朝の朝ご飯に召し上がってもらえてるかな？
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