近所では十日えびす祭りが最終日を迎えており、お正月の名残のような雰囲気を楽しみつつ、コーヒーを淹れてます。 さて、うちのオリジナルメニューである『五焙飲み比べセット』ですが、少しずつ海外のお客様が楽しんでくださるようになってきました。今朝もヒューストンからのファミリーや、韓国からのカップルさんがオーダーくださいました。 2年ほど細々と続けてきたこの飲み比べ。実際やると大変で、タイミングによってはお客さんをとても待たせてしまったり、コミュニケーションが取りにくくなったりするハードなオペレー
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