#saisai_foodie #賽吃台中⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✨ 新鮮鮑魚佐黑松露醬⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
我不太愛吃鮑魚，因為覺得有一點腥味跟過硬⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
而豐饡在烹調的過程中，搭配了不同於台灣以往的米酒去腥味⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
反而使用了白葡萄酒，蒸發後的酒精剩下的只是白葡萄的甜味⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
不但去除了鮑魚腥味，也讓它更加鮮甜⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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阿對！旁邊的那個小籠包蘑菇超好吃⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
一咬下完全爆汁啊 ????⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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#tai
【ほうじ茶カステラ 抹茶カステラ????????????】
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レシピはこちら♡
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20180419110307
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変わらず人気のカステラは、作り方に少しだけコツがいりますが少ない材料で出来るので一度はチャレンジしてみたいですね(*´꒳`*)
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焼きあがってから寝かせる事で、しっとりと仕上がりますよ♡♡
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今回はほうじ茶と抹茶で生地をアレンジしてみましたが、プレーン生地でも、お好みの生地(メープルやキャラメルなども美味しいですね♡
【ウィンナーデニッシュ????????????】
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レシピはこちら♡
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20180420152221
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見ただけで食欲が刺激される、みんな大好きなウィンナーデニッシュ♡
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天気のいい日に外で食べるでもよし。
朝ごはんに作ってみるもよし。
おやつにもよし。
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もう最強ですね(*´꒳`*)
ウィンナーの香ばしい香りと、パリッとした食感。溢れるうま汁がデニッシュに染み込んでより美味しい仕上がりに♡
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見た目よりもお手軽に作れてしまう
