AWOMBこころみ  こころみでお出ししている  「手織り果子」(ておりかし)  大きな丸いガラスのプレートには、 果物・木の実など と 餡・寒天を組み合わせて、 京都の碁盤の目に模して盛り付けてあります。  湯のみに入っている  「乳餡(にゅうあん)」  という白味噌のソフトクリームは、 もちろんソフトクリームとして、 時間が経てば冷やししるこ としてもお楽しみいただけます。  また、 ガラスのプレートの上に盛り付けてある 素材は同じでも、組み合わせは毎回違いま
by awomb 6 years ago | via Instagram