50% Fehér tönköly • Earl Grey tea 85% hydration • 72 óra • 2 % salt • 25 % #sourdough #sourdoughbread #bread #sauerteigbrot #brot #levain #fermentation #kenyér #kovász #breadstagram #pastrylife #kenyérsütés #naturallyleavened #fermentation #levain #artisa
