跟著我前進台北熱門咖啡廳
酪梨控絕對會愛的一家店！
主餐部分，我們點了看每個客人來都會點的優格。
酪梨女神優格碗250$
我覺得CP很高也很好吃，一邊是濃郁的酪梨????組成的基底、另一邊則是由椰奶奇亞籽所搭配的基底，分成兩半，上面還有豐富的餡料，麥片以及各種水果增加風味，真的很推薦大家點這個。
酪梨蛋三明治240$（有選飲料飲料可以減40元）
這個酪梨給的很大方，滿滿的切細片酪梨，還有底層的酪梨泥，配上脆皮法式麵包，還有加一點橄欖油的沙拉，很健康養身????
黑芝麻拿鐵160$
是沒有咖啡因成分，
〜パンが繋いでくれた再会〜
昨日はカンパーニュレッスン。二名様にご参加頂きました。
お一人は半年ぶりの生徒様久々でしたが丸めが上手。生徒様同士、久々の再会となりまして楽しいレッスンに。
パン教室という場は、パン作りをお伝えする事は勿論ですが、人との繋がりを結びつけてくれる場でもありますね。生徒様の喜ぶお顔をみれてそんな瞬間に立ち会えることが出来、幸せな仕事をさせて貰えてるなと実感したレッスンでした。
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〜ミニあんぱん〜
直径5センチの小さなミニあんぱん。
手作りパンの楽しみは
⚪︎具の量を変える
⚪︎成形を変える
⚪︎焼成(焼き色)を考える
⚪︎サイズを変える
色々ありますがミニサイズで作るというのは何とも楽しい。ミニサイズはオーブンを開けた時いつものパンとは違うとっても可愛い表情を見せてくれるんですよね。
何年経ってもパン作りはいつも新しい感動を与えてくれます。
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昨日は久しぶりにパンのオーダーDAY！ベーグル中心に色々お作りしお二人の方へお渡し。
こちらはブルーベリーベースの生地にブルーベリークリームチーズをいれたベーグル。袋詰めするとなんだか可愛いかったです。今朝の朝ご飯に召し上がってもらえてるかな？
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