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カンパーニュ
自家製酒粕酵母でキタノカオリとゆめちから全粒粉のカンパーニュを焼きました。
キタノカオリのカンパーニュはしっとりやわらかくて美味しかった????
今日のおひとりさまランチにパストラミビーフをたっぷりと挟んで食べたら美味しかったー????
クープ1ヶ所だけ開かなくて残念だったけど、自家製酵母パンでこんなにキレイに開いたのは初めてだし、ちょーうれしい????✨
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粉は「キタノカオリ」「ゆめちから全粒粉」
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Soaking the weekend sun ☀️⠀
