糸結び
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糸を交換する時は
前の糸に次の糸を結んで、そのまま手繰り寄せて交換します。
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縫製を始めた頃はこんなことが意外と難しかったのを思い出します。
強く結ぶと糸が切れる。
緩く結ぶと糸が抜けちゃう。
化繊より綿糸の方が切れやすい...など
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普段気にも止めないところが、カメラマンさんにクローズアップされると、そういえば昔はこんなことも出来なかったのだと思い出しました。
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縫製の仕事は、機械を使いますが基本的には手の感覚が大事な手仕事です。
この感覚はやり続けないと身につかないのだと再認識し
【ほうじ茶カステラ 抹茶カステラ????????????】
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レシピはこちら♡
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20180419110307
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変わらず人気のカステラは、作り方に少しだけコツがいりますが少ない材料で出来るので一度はチャレンジしてみたいですね(*´꒳`*)
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焼きあがってから寝かせる事で、しっとりと仕上がりますよ♡♡
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今回はほうじ茶と抹茶で生地をアレンジしてみましたが、プレーン生地でも、お好みの生地(メープルやキャラメルなども美味しいですね♡