蒸たての餅米って優しい甘みがあるんです。
蒸籠(せいろ)に入った餅米を杵へ移すところです。
蒸気を使って餅米を蒸していくと、ごはんが炊ける時の美味しい匂いが漂よってきます。
杵へ移すのももちろん手作業です。
蒸たてのおこわ状になった餅米を杵で搗くことでお餅になります。
美味しいあられは美味しいお餅から。
#鳴海屋 #京都鳴海屋 #あられ #おかき
So, yesterday was my birthday! I’m 21, again. ???? Hubby had the great idea to take a pictorial scavenger hunt/nature walk. So we made a list, we grabbed our phones/ipods, and went around the neighborhood. Here are a few things on our list, can you spot ‘
Who knew acorn squash could be so delicious? If you're looking for a yummy new dessert, give this acorn squash custard a try. It's low-sugar, healthy, and soo good drizzled with honey. Link in profile! http://bit.ly/2zEYAo5
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#jerf
