蒸たての餅米って優しい甘みがあるんです。
蒸籠(せいろ)に入った餅米を杵へ移すところです。
蒸気を使って餅米を蒸していくと、ごはんが炊ける時の美味しい匂いが漂よってきます。
杵へ移すのももちろん手作業です。
蒸たてのおこわ状になった餅米を杵で搗くことでお餅になります。
美味しいあられは美味しいお餅から。
#鳴海屋 #京都鳴海屋 #あられ #おかき
Massive Japanese style cover up done by artist Ruben Carrero aka @bigrubetattoos at Empire Tattoo in Clementon, NJ
Fresh pic of this traditional piece done by artist Douglas Sparks aka @meanmugdoug at Empire Tattoo in Clementon, NJ ????⏱️
King of the jungle done by Matthew Doherty aka @dohertytattoos at Empire Tattoo in Clementon, NJ ????????
