雖然常來小巨蛋站這頭，但是每次都只在大馬路上或是南京微風百貨找吃的，都沒有找到比較有特色的店，原來美味是要鑽進巷弄間才會找到
松山區上班族也喜歡吃的美味早午餐餐廳???? ????分享小拼盤 $200 (帶皮鍥形薯塊/雞塊/洋蔥圈三選一、手工起司牛肉丸*2、高粱酒香腸)
香腸有著入味高粱味、洋蔥圈則是一體成形的洋蔥條炸得金黃、牛肉丸配上香潤濃起司醬，則是我的最愛！ ????帶踝骨雞腿大餐盤$340
雞腿部分，店家做成 (日式照燒、韓式甜辣、泰式椒麻) 三種口味，上次在店家FB po的就口水直流，選擇韓
〜パンが繋いでくれた再会〜
昨日はカンパーニュレッスン。二名様にご参加頂きました。
お一人は半年ぶりの生徒様久々でしたが丸めが上手。生徒様同士、久々の再会となりまして楽しいレッスンに。
パン教室という場は、パン作りをお伝えする事は勿論ですが、人との繋がりを結びつけてくれる場でもありますね。生徒様の喜ぶお顔をみれてそんな瞬間に立ち会えることが出来、幸せな仕事をさせて貰えてるなと実感したレッスンでした。
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〜ミニあんぱん〜
直径5センチの小さなミニあんぱん。
手作りパンの楽しみは
⚪︎具の量を変える
⚪︎成形を変える
⚪︎焼成(焼き色)を考える
⚪︎サイズを変える
色々ありますがミニサイズで作るというのは何とも楽しい。ミニサイズはオーブンを開けた時いつものパンとは違うとっても可愛い表情を見せてくれるんですよね。
何年経ってもパン作りはいつも新しい感動を与えてくれます。
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昨日は久しぶりにパンのオーダーDAY！ベーグル中心に色々お作りしお二人の方へお渡し。
こちらはブルーベリーベースの生地にブルーベリークリームチーズをいれたベーグル。袋詰めするとなんだか可愛いかったです。今朝の朝ご飯に召し上がってもらえてるかな？
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