21日の祝日に親子の味噌作りワークショップを開催しました！！ 当日は8家族、19名の参加者と一緒にYAFFAとしては初の味噌作りのワークショップ。なかなか緊張しました。
前日から水に浸けておいた大豆を圧力鍋で炊き、大豆をみんなで潰す作業からスタート♪
潰した大豆を塩麹（米麹と塩の混ぜた物）としっかり混ぜ合わせ、保存の容器に入れて完成♪
最後に去年仕込んだお味噌を使ったランチ。
・キャベツの味噌汁
・ナチュラルポークのロースト 赤ワイン味噌ソース
・野菜のオーブン焼き 豆乳マヨと味噌のソース
・玄米
Ce kimono @marie_antoilette ???????? absolument magnifique !!! Il est made in France, réversible, avec une face style tatoo rétro et une face printanière ! Fan de chez fan ! ????
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Savez-vous que beaucoup mais alors beaucoup de nos produits menagers du commerces contiennent des produits nocifs/toxiques pour la peau, le système respiratoire et même pour l'environnement. Il y a des moyens tellement simples pour nettoyer la maison de m
Quand tu te leves tres tot, que tu te motives a aller faire 2 h de sport a la salle puis que tu passes la journée a la biblio pour reviser, un bon dej sain et gourmand c'est la priorité non ? ???????????? _____________________________________
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