21日の祝日に親子の味噌作りワークショップを開催しました！！ 当日は8家族、19名の参加者と一緒にYAFFAとしては初の味噌作りのワークショップ。なかなか緊張しました。
前日から水に浸けておいた大豆を圧力鍋で炊き、大豆をみんなで潰す作業からスタート♪
潰した大豆を塩麹（米麹と塩の混ぜた物）としっかり混ぜ合わせ、保存の容器に入れて完成♪
最後に去年仕込んだお味噌を使ったランチ。
・キャベツの味噌汁
・ナチュラルポークのロースト 赤ワイン味噌ソース
・野菜のオーブン焼き 豆乳マヨと味噌のソース
・玄米
Qui utilise des poudres ayurvédiques ? Personnellement j'en suis fan absolue et utilise principalement ça pour mes shampoings- soins. C'est une vrai merveille ! Sur le blog je vous liste les 5 poudres que j'utilise le plus !
Et vous c'est lesquelles ?
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Nouvel article sur le blog ! Je vous parle de lessives, de la compo et d'une alternative plus saine pour la peau et l'environnement ! ???????????????? Www.perledujour.com
Et vous, vous utilisez quelle lessive ?
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Je déclare officiellement que cette journée sera celle d'une fille qui va rester sous sa couette et qui va bloguer et regarder une sėrie, un chaï à la main ???? et vous ?
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