Ce week-end, j'ai eu l'occasion de tester le restaurant Le Madona, en plein coeur de Nice ????
Une cuisine raffinée, tout le savoir-faire de l’ami @julienmathey, dans une ambiance élégante avec un service sympathique et un plat du jour à 9,90€ le midi ! C
【ほうじ茶カステラ 抹茶カステラ????????????】
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レシピはこちら♡
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20180419110307
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変わらず人気のカステラは、作り方に少しだけコツがいりますが少ない材料で出来るので一度はチャレンジしてみたいですね(*´꒳`*)
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焼きあがってから寝かせる事で、しっとりと仕上がりますよ♡♡
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今回はほうじ茶と抹茶で生地をアレンジしてみましたが、プレーン生地でも、お好みの生地(メープルやキャラメルなども美味しいですね♡