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Ich habe festgestellt, dass frischer Bärlauch die Konsistenz von Hartweizennudeln stark beeinflusst. Der Teig wir total seltsam weich und lässt sich langziehen, wie Kaugummi. Er tendiert außerdem dazu klebriger zu werden, weshalb man die Nudeln gut einmeh

by tokenbento · 7 years ago · via Instagram

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