本日も営業本部からお伝え致します。
本日は朝から一文字渡しで釣りを行いました。????
釣果はアラカブが6匹とキス1匹と前日に比べて沢山のお魚が釣れました????????????????????????
晩御飯にはアラカブのお味噌汁と煮付け。お味噌汁は出汁がとても効いてまるでお寿司屋さんのお味噌汁。キスは燻製にして、美味しくいただきました。燻製はさくらチップを用いて卵や鶏肉、チーズ????なども一緒に燻しました。芳醇な香りを楽しみながらとても美味しかったです。
最高の一品でした。
そして、何よりも今日のメ
〜ミニあんぱん〜
直径5センチの小さなミニあんぱん。
手作りパンの楽しみは
⚪︎具の量を変える
⚪︎成形を変える
⚪︎焼成(焼き色)を考える
⚪︎サイズを変える
色々ありますがミニサイズで作るというのは何とも楽しい。ミニサイズはオーブンを開けた時いつものパンとは違うとっても可愛い表情を見せてくれるんですよね。
何年経ってもパン作りはいつも新しい感動を与えてくれます。
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昨日は久しぶりにパンのオーダーDAY！ベーグル中心に色々お作りしお二人の方へお渡し。
こちらはブルーベリーベースの生地にブルーベリークリームチーズをいれたベーグル。袋詰めするとなんだか可愛いかったです。今朝の朝ご飯に召し上がってもらえてるかな？
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