가죽을 사랑하는 레더필입니다????
금요일부터 시작되는 ShoeBag 박람회에 레더필이 가죽소재분야로 참가합니다.
이번 전시에서는 이태리 테너리 Conceria800과 함께하며,
Conceria800의 신규아티클부터 그 외 다양한 제품군들을 모두 만나보실 수 있습니다????
전시기간 중 금,토요일에는 이태리 본사 담당자님과 함께 부스에서 전시/상담을 진행할 예정이며 이태리 본사 서포트로 이번 행사에서는 아티클별로 샘플오더(1장 or 5장)도 가능하오니
〜パンが繋いでくれた再会〜
昨日はカンパーニュレッスン。二名様にご参加頂きました。
お一人は半年ぶりの生徒様久々でしたが丸めが上手。生徒様同士、久々の再会となりまして楽しいレッスンに。
パン教室という場は、パン作りをお伝えする事は勿論ですが、人との繋がりを結びつけてくれる場でもありますね。生徒様の喜ぶお顔をみれてそんな瞬間に立ち会えることが出来、幸せな仕事をさせて貰えてるなと実感したレッスンでした。
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〜ミニあんぱん〜
直径5センチの小さなミニあんぱん。
手作りパンの楽しみは
⚪︎具の量を変える
⚪︎成形を変える
⚪︎焼成(焼き色)を考える
⚪︎サイズを変える
色々ありますがミニサイズで作るというのは何とも楽しい。ミニサイズはオーブンを開けた時いつものパンとは違うとっても可愛い表情を見せてくれるんですよね。
何年経ってもパン作りはいつも新しい感動を与えてくれます。
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昨日は久しぶりにパンのオーダーDAY！ベーグル中心に色々お作りしお二人の方へお渡し。
こちらはブルーベリーベースの生地にブルーベリークリームチーズをいれたベーグル。袋詰めするとなんだか可愛いかったです。今朝の朝ご飯に召し上がってもらえてるかな？
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