在香港吃到牛內臟好像是家常便飯..
隨處都吃的到..在台灣要吃到牛腰子.牛肝或牛腱就很難找..位於高雄自由路上的牛肉隆
就能滿足愛吃牛的老饕心願.. .
麻油牛腰子 $130
會下廚的人都知道腰子類火候掌控很重要..若不一留神就整個口感變硬
店家把牛腰子處理的很道味..
腰子是有脆度彈牙..
麻油味因大眾化需求走較平淡些..
若喜歡吃較重口味..
可以事先跟店家說一聲.. .
牛肝湯 $100
隨便一夾牛肝都是這麼大塊..
側身看都是有厚度..一口咬下還帶點水嫩感.. 湯底看似清澈還帶點混濁感..
這是熬
顔合わせ。
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@daichi_fujiki ・
ご挨拶をさせていただきました(^^)
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同郷の素晴らしいアーティストの方と宮崎弁で色々お話ができる時間。とても幸せでした。
９月お楽しみに‼m(__)m
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????????ライブ情報????????
チケット????まだの方は是非(ФωФ)
????5月19日（土）
Storyteller~spring story~
時間：OPEN 15:00 / START 15:30
会場：海沿いのキコリ食堂
TICKET：
＜前売＞￥4,000
＜当日＞￥4,5
