Ontem quisemos comer frango assado, mas às 3 horas da tarde já não havia mais frango para vender. É nessas horas que lembro como é maravilhoso ter ingredientes curingas em casa. Bastou uma latinha de bacalhau em conserva, um bom macarrão e alguns dentes d
Pollo al horno with arroz mamposteao (yellow rice mixed with beans) from Bebo’s Cafe in San Juan, Puerto Rico. You can choose your own side dish such as arroz congri (rice with black beans), tostones (fried plantains), or amarillos (sweet plantains).
Louis’ Lunch in New Haven, Connecticut is the birthplace of the American hamburger. They still grill their burgers in the old ovens. Onions are grilled with the burgers rather than placed after grilling. They also use loaf bread for buns. And take note, n
