FODMAP ja retkeily voi ruoan kannalta tuntua haastavalta. Etenkin pitkillä vaelluksilla, kun ruoan tulisi olla kevyttä kantaa ja vaivatonta valmistaa, mutta valmiissa retkiruoissa on paljon FODMAP-yhdisteitä. Kirjasin blogiin hyväksi havaittuja ruokia lyh
Pollo al horno with arroz mamposteao (yellow rice mixed with beans) from Bebo’s Cafe in San Juan, Puerto Rico. You can choose your own side dish such as arroz congri (rice with black beans), tostones (fried plantains), or amarillos (sweet plantains).
