暑い日や蒸し蒸しする日に、ひんやり冷たいスープ。
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【michill】
https://michill.jp/author/column/25495
ジャガイモのビシソワーズと、アボカドのスープと、トッピングたくさんのせたガスパチョ
ビシソワーズで思い出すのは、学生の時に友達が遊びに来るので、初めてビシソワーズ作って張り切って出したら、温めてーと????ざんねん空振り????
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コンソメジュレ乗せるのは、仙台のステーキ店の前菜にジュレのせたビシソワーズが出てきて、それがすごく好きだったので、真似し
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