カポナータをご存知ですか? : 「カポナータ」とは、ナスやパプリカなどの夏野菜をトマトピューレで煮込んだイタリア南部に浮かぶシチリア諸島の伝統料理です。レーズンや砂糖で甘み、ビネガーなどで酸味を効かせたものもあります。 : 南フランスはプロヴァンス地方の「ラタトゥイユ」とは、似て非なる食べ物です。 : 南欧料理アルタポンテの夏の食卓には欠かせない「カポナータ」が、巨大寸胴鍋いっぱいに仕込まれていました!アンティパストとしてそのまま食べたり、お肉料理の付け合わせにしたり、たっぷりのチーズと一緒にオーブンで焼
by wrsalt 6 years ago | via Instagram

Tomates allongées confites avec amour à basse température au four. Huile d’olive, ail, romarin, fleur de sel. Basta. ???????? #cestmafournee #instagood #instafood #tomates #tomatoes #foodblogger #picoftheday
by cestmafournee 7 years ago | via Instagram

Le fraisier 2018 est dans la place ! ???? Recette sur mon blog. Lien dans ma bio. #cestmafournee #fraisier #fraise #patisserie #strawberry #instafood #instagood #foodblogger #crememousseline
by cestmafournee 7 years ago | via Instagram

C’est un gâteau. Il est au choco. C’est le GATOCHOKO ! ???????????? Et la recette est en ligne ! #cestmafournee #gateauauchocolat #chocolatecake #chocolat #glacagerocher #instagood #instafood #cake #patisserie #goûter #foodblogger #nouvellerecettesurlebl
by cestmafournee 7 years ago | via Instagram