カポナータをご存知ですか？
:
「カポナータ」とは、ナスやパプリカなどの夏野菜をトマトピューレで煮込んだイタリア南部に浮かぶシチリア諸島の伝統料理です。レーズンや砂糖で甘み、ビネガーなどで酸味を効かせたものもあります。
:
南フランスはプロヴァンス地方の「ラタトゥイユ」とは、似て非なる食べ物です。
:
南欧料理アルタポンテの夏の食卓には欠かせない「カポナータ」が、巨大寸胴鍋いっぱいに仕込まれていました！アンティパストとしてそのまま食べたり、お肉料理の付け合わせにしたり、たっぷりのチーズと一緒にオーブンで焼
Mes premières huiles essentielles ????
J'avais dans la tête, depuis un moment, de faire ma propre lessive, et c'est chose faite ! D'ailleurs, je vous en parle vendredi sur le blog. L'odeur me faisait peur et c'est pour cette raison que j'ai utilisé les h
L'hiver en mode cocooning ????
Et c'est dire comme on est en hiver, avec ce froid polaire ! J'ai vraiment hâte que le printemps soit de retour... Mais en attendant, je commence à tester les produits recemment commandés chez @ayanature.fr comme ce gel dou
Lecture, lecture... ????
Après m'avoir fait faux bond pendant quelques longues semaines, et grâce à "Maybe Someday", la lecture fait à nouveau partie de mon quotidien. Et quel bonheur de pouvoir me plonger à nouveau dans ces histoires et de voyager sans
