英国から届いたばかりのゼリーモールドを使ってみたくて、レッスンのティータイムにウサギのブランマンジェを作りました。今回は型抜きをするのにパールアガーを多めに使用。固い食感になりますが常温でも溶けませんので夏にはピッタリ！色々フルーツを入れれば、アレルギーお持ちの方への華やかなバースデーケーキにもなりますし重宝するアガーです♪ #お菓子のサロンPRIMROSE #牟田彩乃 #お菓子教室 #パールアガー #アガー #ゼリーモールド

by ayanolondon29 · 7 years ago · via Instagram

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by derg6 · 8 years ago · via Instagram

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by derg6 · 8 years ago · via Instagram

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by derg6 · 8 years ago · via Instagram