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なんだかだるいな～????
あまり食欲がないな～????という時は
ありませんか？
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そんな時は「お酢」を使った料理が
おすすめです????
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ピクルス????、マリネ、ドリンク、ドレッシング…
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お酢は常備菜を作るのにも
優秀な調味料なので、
ぜひあなただけの組み合わせを
見つけてくださいね。
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今日は見た目にもカラフルでおいしく、
大豆の栄養も取れるマリネを
ご紹介します。
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野菜をカットしたら
後は冷蔵庫でやすませるだけ。
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お好みで野菜も変えてみてくださいね????
. 『カラフル
〜パンが繋いでくれた再会〜
昨日はカンパーニュレッスン。二名様にご参加頂きました。
お一人は半年ぶりの生徒様久々でしたが丸めが上手。生徒様同士、久々の再会となりまして楽しいレッスンに。
パン教室という場は、パン作りをお伝えする事は勿論ですが、人との繋がりを結びつけてくれる場でもありますね。生徒様の喜ぶお顔をみれてそんな瞬間に立ち会えることが出来、幸せな仕事をさせて貰えてるなと実感したレッスンでした。
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〜ミニあんぱん〜
直径5センチの小さなミニあんぱん。
手作りパンの楽しみは
⚪︎具の量を変える
⚪︎成形を変える
⚪︎焼成(焼き色)を考える
⚪︎サイズを変える
色々ありますがミニサイズで作るというのは何とも楽しい。ミニサイズはオーブンを開けた時いつものパンとは違うとっても可愛い表情を見せてくれるんですよね。
何年経ってもパン作りはいつも新しい感動を与えてくれます。
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昨日は久しぶりにパンのオーダーDAY！ベーグル中心に色々お作りしお二人の方へお渡し。
こちらはブルーベリーベースの生地にブルーベリークリームチーズをいれたベーグル。袋詰めするとなんだか可愛いかったです。今朝の朝ご飯に召し上がってもらえてるかな？
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