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*プレーンスコーン
*グレープフルーツとミントのタルト（6月）
*レモンのタルト（5月）
月に一度だけ出会える
お菓子とコーヒーと紅茶のお店。
先月いただいた
レモンのタルトがとてもおいしくて
今月もいそいそと。
どちらもザックリした食感なのだけど
タルトはコクがあって力強く
スコーンはやさしい甘さでシンプルに。
レモンもミントも
しっかりとした存在感で
酸味と香りの使い方がステキ！
今月も常連さんと楽しいひととき。
また来月楽しみ。
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