・ 【 パルミジャーノ 】 Parmigiano ・ 使用するパルミジャーノ・レッジャーノはイタリアを代表するDOP認証の超硬質ハードタイプチーズです。通常、パルミジャーノ・レッジャーノはパスタなどにすりおろすほか、塊にバルサミコ酢をかけて楽しむことが多いようです。 このパルミジャーノ・レッジャーノを同じく酸味が美味しい旬のプルーベリーと合わせたケーキがこの「パルミジャーノ」です。 少しクセのある本格的なパルミジャーノ・レッジャーノをムースにし、酸味を効かせたブルーベリーのジュレと同じくパルミジャーノ・レ
« Hasselback potatoes » dans une sauce de ouf par @ottolenghi ! La recette est sur mon blog (lien dans ma bio). #cestmafournee #ottolenghi #yotamottolenghi #hasselbackpotatoes #instafood #instagood #foodblogger #nouvellerecettesurleblog
Je m’éclate avec cette pâte à choux congelée ! Quel gain de temps ! Premier essai de choux craquelin caramel rhum/vanille. Pour ceux qui n’ont pas suivi cette histoire de pâte à choux, cliquez sur le lien dans ma bio. Tout est expliqué en détails dans ma
CHOUX DEVANT !!! (Recette en ligne, lien dans ma bio) #cestmafournee #chouxcraquelin #choux #chocolat #chouxpastry #pateachoux #instagood #instafood #foodblogger #nouvellerecettesurleblog
