#マンダリンオリエンタル東京 で催された、4日間限定の #suhring #ズーリン のポップアップレストランへ。モダンドイツ料理？ と予想がつかなかったのですが、たしかににドイツ家庭料理らしい（同行者談）けど、それを目一杯に洗練された方向に振り切っている。それなのに、サービングをあえてカジュアル、家庭的にするという工夫が散りばめられていて。そのギャップが面白い、だけど、ものすごく頭が疲れる料理でした（褒めている）。本当に頭使った…。メニューに書いてあった通りの素晴らしい"Erlebnis"（体験。日
La primavera fa capolino e poi torna indietro di nuovo.... sembra sbocciare con tutto il suo splendore... e poi torna indietro.
Dai primavera, non farti desiderare, noi ti vogliamo qui, vogliamo mangiare all’aperto e gustare piatti freddi in buona compagn
????BIG NEWS ????! I AM MOVING TO ISRAEL ???????? for the next 3-months!
•
I’m excited to be working on a content creation project with a wonderful faith-based organization there! It’s quite the new adventure for me, and I am beyond thankful for this exci
