有人跟我一樣愛春水堂的炸饅頭嗎? 以前曾經在家用一大鍋油炸 做過一次就不想再做了~ 處理廢油跟洗鍋子好阿雜 現在有氣炸鍋 早餐也可以吃炸銀絲卷饅頭啦! 沾點煉乳~我的愛???? . . 《氣炸銀絲卷》 銀絲卷表面抹少許油放炸籃 氣炸外鍋放一米杯的水 水量高度不要超過螺絲喔! 已放冷藏退冰狀態 ????????160度8-10分鐘 冷凍狀態????????180度8-10分鐘 . (中間檢查上色程度翻面) 烤程時間 請依銀絲卷饅頭大小及上色程度做判斷喔! 冷凍狀態氣炸的銀絲卷外皮會比較偏硬一點點 所以
by roka_chang 6 years ago | via Instagram