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★【郷土料理】会津若松の郷土料理といえば輪箱飯!昭和45年創業の「田季野」でわっぱめしを味わう!
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会津には輪箱飯を食べさせてくれるお店は数軒ありますが、その中でも1970年(昭和45年)に開業し、鎌倉時代から続く下野(しもつけ)街道の旧家、絲澤舊陣屋(いとざわきゅうじんや)を移築復元した風格を漂わせる「田季野」へお邪魔しました。
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輪箱飯(わっぱめし)は、曲げわっぱ(輪箱)に米と具材を入れて高温の蒸気で蒸しあげた料理のことで
【ウィンナーデニッシュ????????????】
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レシピはこちら♡
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20180420152221
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見ただけで食欲が刺激される、みんな大好きなウィンナーデニッシュ♡
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天気のいい日に外で食べるでもよし。
朝ごはんに作ってみるもよし。
おやつにもよし。
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もう最強ですね(*´꒳`*)
ウィンナーの香ばしい香りと、パリッとした食感。溢れるうま汁がデニッシュに染み込んでより美味しい仕上がりに♡
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見た目よりもお手軽に作れてしまう
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【ミルク饅頭(基本のカステラ饅頭)】
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レシピはこちら♡
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20180412103116
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日持ち:約1週間(冬)約5日(夏) です(´▽`*)
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栗饅頭や、各地のお土産菓子などでよく見る、オーブンで焼いた和菓子の生地のことを総称して「カステラ饅頭」と呼びます♡♡
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今回はベーシックなカステラ饅頭生地にコンデンスミルクを加えた黄身餡を包み、ミルク味の優しいお菓子のレシピをご紹介♡
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手作りできるの?!