ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
★【郷土料理】会津若松の郷土料理といえば輪箱飯！昭和45年創業の「田季野」でわっぱめしを味わう！
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
会津には輪箱飯を食べさせてくれるお店は数軒ありますが、その中でも1970年（昭和45年）に開業し、鎌倉時代から続く下野（しもつけ）街道の旧家、絲澤舊陣屋（いとざわきゅうじんや）を移築復元した風格を漂わせる「田季野」へお邪魔しました。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
輪箱飯(わっぱめし)は、曲げわっぱ（輪箱）に米と具材を入れて高温の蒸気で蒸しあげた料理のことで
Pollo al horno with arroz mamposteao (yellow rice mixed with beans) from Bebo’s Cafe in San Juan, Puerto Rico. You can choose your own side dish such as arroz congri (rice with black beans), tostones (fried plantains), or amarillos (sweet plantains).
