Des tartelettes avec la délicieuse crème Dulcey de @encoreungateau ... Une pâte cacao cuite à blanc, chablonnage avec du chocolat Dulcey , puis pochage de la crème Dulcey bien froide (je l’avais faite hier soir) ... et quelques petites perles craquantes p
Pollo al horno with arroz mamposteao (yellow rice mixed with beans) from Bebo’s Cafe in San Juan, Puerto Rico. You can choose your own side dish such as arroz congri (rice with black beans), tostones (fried plantains), or amarillos (sweet plantains).