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안녕하세요 세나모토 입니다.
2019년의 상반기가 훌쩍 지나가고,
어느덧 하반기의 첫달도 다 지나갔습니다.
상반기와 마찬가지로 하반기에도
세나모토에서는 투라텍 코리아 어드벤처 아카데미 행사를 진행합니다.
1. 투라텍 코리아 어드벤처 아카데미 - 초중급반(예정)
2019년 9월 29일 (장소 및 시간 미정)
초급자와 중상급자를 대상으로
임도와 험로를 주행하기 위한
장비 사용 및 라이딩 테크닉 교육...
〜パンが繋いでくれた再会〜
昨日はカンパーニュレッスン。二名様にご参加頂きました。
お一人は半年ぶりの生徒様久々でしたが丸めが上手。生徒様同士、久々の再会となりまして楽しいレッスンに。
パン教室という場は、パン作りをお伝えする事は勿論ですが、人との繋がりを結びつけてくれる場でもありますね。生徒様の喜ぶお顔をみれてそんな瞬間に立ち会えることが出来、幸せな仕事をさせて貰えてるなと実感したレッスンでした。
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〜ミニあんぱん〜
直径5センチの小さなミニあんぱん。
手作りパンの楽しみは
⚪︎具の量を変える
⚪︎成形を変える
⚪︎焼成(焼き色)を考える
⚪︎サイズを変える
色々ありますがミニサイズで作るというのは何とも楽しい。ミニサイズはオーブンを開けた時いつものパンとは違うとっても可愛い表情を見せてくれるんですよね。
何年経ってもパン作りはいつも新しい感動を与えてくれます。
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昨日は久しぶりにパンのオーダーDAY！ベーグル中心に色々お作りしお二人の方へお渡し。
こちらはブルーベリーベースの生地にブルーベリークリームチーズをいれたベーグル。袋詰めするとなんだか可愛いかったです。今朝の朝ご飯に召し上がってもらえてるかな？
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