南仏カマルグ地方のお米を使用したお酒の仕込みが始まりました。 パリでの醸造を見越しての挑戦です。 そして、また性懲りも無く生米と炊飯米を水に浸す………。 #wakaze #sangenjayabrewery #paris #sake #どぶろく
by sangenjaya_brewery 6 years ago | via Instagram