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\暑い夏にはさらっと食べられる #フォー で決まり????!/
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つるっと食感が楽しめるフォーは、真夏でも食べやすいベトナム料理の一つ????????
今日は「アメリカン・ビーフのフォー」をご紹介????
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■材料(4人分)
アメリカン・ビーフ(牛肉)肩ロース薄切り 250g / ゆでたけのこ 150g / アーリーレッド(紫玉ねぎ)1/2玉 / 香菜 1束 / レモン 1/2個 / もやし 1袋 / ライスヌードル(またはそうめん)4人分
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水 1600㏄ / ナンプラー 大さじ2 / ご