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＼暑い夏にはさらっと食べられる #フォー で決まり????！／
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つるっと食感が楽しめるフォーは、真夏でも食べやすいベトナム料理の一つ????????
今日は「アメリカン・ビーフのフォー」をご紹介????
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■材料（4人分）
アメリカン・ビーフ（牛肉）肩ロース薄切り 250g / ゆでたけのこ 150g / アーリーレッド（紫玉ねぎ）1/2玉 / 香菜 1束 / レモン 1/2個 / もやし 1袋 / ライスヌードル（またはそうめん）4人分
＜A＞
水 1600㏄ / ナンプラー 大さじ2 / ご
只今レッスンスタートしている白神こだまのカンパーニュ。
こちらは手作りのベシャメルソースを乗せてトースト。少量でもボリュームあり！
ワインに見えますがこちらぶどうジュース(^^)今朝の朝食です。
今週もどうぞよろしくお願い致します。
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今日は母の日。自分の母の事ばかり考えましたがそう、私は子供達にとっての母という事を忘れかけておりました。今朝、主人と次女がこんな朝ごはんを作ってくれてました。えのきとベーコンのタルティーヌ。
粒マスタードまで塗ってなかなかオシャレなタルティーヌ????
携帯のアプリを見ながら作ったそうです。どうりで…美味しかった。
何よりのプレゼントです。ありがとう????
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