先日からパリに戻ってきました!写真はラブノーのシャブリ 1er cru フォレ 2015。ラブノーは20年程寝かせると最大限のポテンシャルを引き出せると言われていますが、2015はさすが良い年だけあり美味しく飲めました!まだまだ若く、レモンっぽい感じもありましたが、それはそれでアリで、良い意味でシャブリっぽくなくて美味しかったです!これからまたいろいろとUPしていきますのでよろしくお願い致します! #pairs #vin #シャブリ #新潟市 #江南区 #新し屋酒店
【ほうじ茶カステラ 抹茶カステラ????????????】
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レシピはこちら♡
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20180419110307
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変わらず人気のカステラは、作り方に少しだけコツがいりますが少ない材料で出来るので一度はチャレンジしてみたいですね(*´꒳`*)
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焼きあがってから寝かせる事で、しっとりと仕上がりますよ♡♡
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今回はほうじ茶と抹茶で生地をアレンジしてみましたが、プレーン生地でも、お好みの生地(メープルやキャラメルなども美味しいですね♡