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이월로스터스 마석점에서 바닐라빈라떼를 시작합니다????♀️????♂️
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바닐라빈을 구입해 가로로 길게 갈라 속에 있는 바닐라빈을 긁어내고 시럽과 함께 끓여 만듭니다. 꿇여진 시럽을 숙성시키면서 바닐라 향은 계속해서 우러납니다. 이렇게 만들어진 바닐라빈 시럽은 인스턴트 바닐라 시럽에 비해 달콤한맛과 바닐라의 풍미가 좋습니다.
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까망까망한 알갱이들이 바닐라빈 알겡이 입니다. 마석점 바닐라빈라떼는 따뜻한 라떼와 아이스라떼로 제공됩니다.
〜ミニあんぱん〜
直径5センチの小さなミニあんぱん。
手作りパンの楽しみは
⚪︎具の量を変える
⚪︎成形を変える
⚪︎焼成(焼き色)を考える
⚪︎サイズを変える
色々ありますがミニサイズで作るというのは何とも楽しい。ミニサイズはオーブンを開けた時いつものパンとは違うとっても可愛い表情を見せてくれるんですよね。
何年経ってもパン作りはいつも新しい感動を与えてくれます。
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昨日は久しぶりにパンのオーダーDAY！ベーグル中心に色々お作りしお二人の方へお渡し。
こちらはブルーベリーベースの生地にブルーベリークリームチーズをいれたベーグル。袋詰めするとなんだか可愛いかったです。今朝の朝ご飯に召し上がってもらえてるかな？
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