. 《9月コーヒー教室のお知らせ》 ご案内が大変遅くなり申し訳ございません。今月から新たな講座「美味しいコーヒーのブレンド編」がスタートとします！ . ご自宅でコーヒーを淹れられる際、豆が中途半端に残ることってありますよね。少量残った豆は混ぜ合わせて飲まれている方が多いと聞きます。しかも意外に美味しく飲めているとのこと。 何とも素晴らしい！即興でオリジナルブレンドを作られているわけですから。 . そのような偶然の産物的なブレンド作りもワクワクしますが、もう少し本格的に実験的に、味づくりという観点からブレン
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