フランス夏の買付け隊はシャテルスに続きボジョレー モルゴン村にある「ナチュール」にやってきました!
酸化防止剤不添加の"ナチュール ヴィラージュ ヌーヴォー"はミシュラン三つ星レストランから特注オーダーを受けるほど!
自然派ならではの優しさの中にも凝縮感のある果実味がしっかりと感じられます。
あと10日程で収穫を予定しているぶどうを味見させて頂きました。
果実味もありながら綺麗な酸が感じられ、フレッシュで繊細なナチュールらしい味わいになっておりました!
ディディエさんも「今年
Je m’éclate avec cette pâte à choux congelée ! Quel gain de temps ! Premier essai de choux craquelin caramel rhum/vanille. Pour ceux qui n’ont pas suivi cette histoire de pâte à choux, cliquez sur le lien dans ma bio. Tout est expliqué en détails dans ma