????終於插旗這家台北老字號的餐廳????
除了有鮮美的北平烤鴨,還有各式炒菜類、羹湯及甜點等~
上菜速度也蠻快,一道道陸續送上桌
而且距離捷運中山站很近
很適合納入聚餐餐廳唷????
-
♦️北平烤鴨二吃 $1350
這裡的烤鴨是會先端出來給客人拍過後
再送進廚房切成片鴨
一樣會附上大蔥、甜麵醬、手工現桿的荷葉餅!
看起來油亮亮的鴨皮????
沾上甜麵醬及大蔥提味,再用荷葉餅包起來食用
整體可以減低鴨皮的油脂
咀嚼在嘴裡還會有卡滋卡滋聲,超脆✨
而且荷葉餅比一般的餅皮稍微有厚度
麵皮很香,帶有咬勁~所