Une Rose sans ... Rose ?
La nouvelle création de Jean-Claude Ellena pour les éditions @fredericmalle est une double surprise !
Premièrement, parce que c’est une Rose comme on l’a jamais encore fait. Puis, parce que ... je vous en dis plus dans l’article s
Ce moment jubilatoire de la première tarte aux fraises de l’année...????????????Il s’agit ici de la version classique que vous trouverez sur mon blog. Une pâte sucrée bien cuite, une crème d’amande parfumée au rhum, une crème pâtissière archi vanillée et