Første dag efter 3 ugers sommerferie, hvor jeg har holdt HELT fri. Jeg har ikke skrevet en linje! Til gengæld har jeg læst en masse med ungerne på to og fire. Nu starter arbejdet så igen med fyldt indbakke, en spændende bog-nyhed jeg glæder mig til at del
Pollo al horno with arroz mamposteao (yellow rice mixed with beans) from Bebo’s Cafe in San Juan, Puerto Rico. You can choose your own side dish such as arroz congri (rice with black beans), tostones (fried plantains), or amarillos (sweet plantains).
